疫情之下,餐饮行业怎么做营销?〖壹〗、疫情下餐饮业可通过合理安排员工轮休、加强员工培训、推出营销活动等方式，将淡季转化为旺季。具体如下：合理安排员工轮休轮休调休机制：春节期间，许多餐饮企业因员工留守保障营业，在节后淡季安排员工轮流休假。...